Karte
Alle Gerichte sind auch ausser Haus verkäuflich.
Unsere Speisen werden frisch und sorgfältig zubereitet. Wir verwenden keine tierischen Fette und fügen keine Geschmacksverstärker hinzu.
Vorspeisen, Salate & Co
1. Goi Cuon:
Zwei vietnamesische Sommerrollen mit einer Füllung aus Reisnudeln, Salat und Koriander – dazu wahlweise
a.) Hühnerfleisch mit hausgemachter Nuoc Mam-Soße D 4,90€
b.) Garnelen mit hausgemachter Nuoc Mam-Soße D 5,50€
c.) Tofu (vegetarisch) mit Hoisin-Soße 4,90€
2. Nem Cuon C, D:
Zwei vietnamesische Frühlingsrollen, frittiert mit einer Füllung aus Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse, dazu hausgemachte Nuoc Mam-
Soße 5,50€
3. Mini-Frühlingsrollen Aa, 13
6 Stück vegetarisch mit süß-saurer Soße 3,60€
4. Lemongrass Chicken Sticks E:
Zwei Stück in Lemongras marinierte Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Curry-Soße
5,50€
5. Tom Cuon Khoai Tay B, D
Drei Garnelen im Kartoffelnetz gebacken, mit süß-saurer Chili-Soße 5,50€
6. Tom Kha Gai Suppe D,G:
Hühnerfleischsuppe in einer Kokosmilch-Sahne-Brühe mit Gemüse, Champignons, abgeschmeckt mit Thai-Kräutern (wahlweise mit Garnelen
(+0,50€)) 5,50€
7. Mien Ga Suppe:
Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse 5,50€
8. Goi Xoai Ga B, D:
Hühnerfleisch, frische Mangostreifen, Salat,Gurke, Rotzwiebeln, Karottenstreifen in einem süß-sauren Chili-Limetten-Dressing, mit Koriander und Erdnüssen (wahlweise mit Garnelen (+1,00€)) 7,90€
9. Salat Bo D, K:
Feines Rindfleisch in dünnen Scheiben geschnitten, Mango- & Karottensalat mit Rotzwiebeln, abgeschmeckt mit einem leicht süß-sauren Limetten-Dressing, geröstetem Sesam und frischem Basilikum 7,90€
Nudelgerichte Aa, C, D, F, N, S, 13(Gebratene Reis 1-€ Aufschlag)
11. Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und Ei 6,90€
a) Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei 9,90€
b) Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Ei 13,50€
c) Gebratene Nudeln mit Riesengarnelen, Gemüse und Ei 13,50€
e) Gebratenen Nudeln mit knuspriger Ente, Gemüse und Ei Aa, D, F, 13 13,50€
g) Gebackenes Hühnerbrustfleisch (knusprig) mit Nudeln, Gemüse und Ei Aa, D, F, 13 13,50€
Nudelspezialität-Udon Yaki Aa, F, D, N, S
20. Spicy Udon Yaki:
Gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Soja-Chilipaste-Curry-Soße, Gemüse und frischen Kräutern (scharf) – dazu wahlweise mit
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
e) knusprigem Entenfleisch Aa, D,3, 13 15,50€
21. Udon Yaki C,D,F,N,S:
Gebratene Udon-Nudeln mit Sojasoße, Ei, Gemüse und geröstete Sesamkörner – dazu wahlweise
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
e) knusprigen Entenfleisch Aa,D,3,13 13,50€
Vietnamesische Spezialitäten
30. Pho Ha Noi D:
Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln, Rotzwiebeln, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Ingwer und Basilikum, Zimt, Sternanis und Kardamon (leicht scharf)- wahlweise mit
a) Hühnerfleisch 14,50€
b) Rindfleisch 15,50€
d) Tofu 14,50€
31. Pho xao C, D, F, N, S
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Ei, abgeschmeckt mit Koriander und Röstzwiebeln – wahlweise mit
a) Hühnerfleisch 14,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Garnelen 15,50€
d) Tofu 14,50€
32. Bun Bo Nam Bo Aa, D, E, F, N:
Südvietnamesischer Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, mariniert mit Zitronengras, abgeschmeckt mit einer hausgemachten Nuoc Mam-Soße, Koriander, Röstzwiebeln und Erdnüssen (lauwarm, leicht scharf) 14,50€
33. Bun Nem Aa, D, E, F:
Traditionelle vietnamesische Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse auf Reisnudeln und Salat, abgeschmeckt mit einer hausgemachten Nuoc Mam-Soße, dazu frische Kräuter, Röstzwiebeln und Erdnüsse (lauwarm, leicht scharf) 14,50€
34. Bun Tofu Aa, D, E, F:
Gebratene Tofu auf Reisnudeln und Salat, abgeschmeckt mit einer hausgemachten Nuoc Mam-Soße, Röstzwiebeln und Erdnüssen (lauwarm, leicht scharf) 13,50€
35. Bun Ca Hoi nuong Aa, D, E, F:
Gegrilltes Lachsfilet auf Reisnudeln und Salat, abgeschmeckt mit einer hausgemachten Nuoc Mam-Soße, dazu Röstzwiebeln und Erdnüsse (lauwarm, leicht scharf) 15,50€
36. Ca Hoi nuong Sot Ca Chua D, F, N:
Gegrilltes Lachsfilet mit gebratenem Gemüse und Tomaten, abgeschmeckt mit Dill und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit einer Ingwer-Knoblauch-Soße, mit Reis serviert 17,90€
37. Bo xao Gia D, F, N, S:
Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Sojasprossen, Porree, Sellerie und grünen Bohnen, abgeschmeckt mit einer Soja-Knoblauch-Ingwer- Soße und Koriander, serviert mit Reis (leicht scharf) 15,50€
39. Mien xao Aa, C, D, F, N,S
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Ei und Röstzwiebeln, abgeschmeckt mit Koriander – dazu wahlweise mit
a) Hühnerfleisch 14,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
Thailändische Spezialitäten
40. Kokos Erdnuss Thai Rotcurry D, F, G:
Exotische Kokosmilch-Sahne-Erdnuss-Rotcurry Soße (scharf) mit frischem Gemüse und Erdnüssen, dazu wahlweise
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
e) knuspriges Entenfleisch Aa, D, G, 13 15,50€
41. Red Curry G:
Exotische Kokosmilch-Sahne-Thai Rotcurry Soße (scharf) mit frischem Gemüse und Basilikum, dazu wahlweise
a) zartes Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
e) knuspriges Entenfleisch 15,50€
f) Lachsfilet 17,90€
42. Spicy Mango Curry G:
Exotische Kokosmilch-Sahne-Mango Püree-Thai Rot Curry Soße, frische Mangostücke, Gemüse und Reis (scharf) – dazu wahlweise
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
e) knuspriges Entenfleisch Aa, D, G,3, 13 15,50€
f) Lachsfilet 17,90€
43. Thai Ingwer F, N:
Gebratenes Gemüse in einer erfrischenden Soja- Chili- Ingwer- Soße (scharf) und Reis– dazu wahlweise
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
e) Entenfleisch Aa,13,3 15,50€
f) Lachs Filet 17,90€
44. Thai Basilikum D,F,N:
Gebratenes Gemüse in einer Soja-Knoblauch-Chili-Soße (scharf), abgeschmeckt mit Thai Basilikum, Limettenblättern und Reis– dazu wahlweise
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch S e) Entenfleisch Aa,3,13 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
46. Spicy Curry D, F, N:
Gebratenes Gemüse in einer Soja-Chilipaste-Gelbcurry-Soße (scharf), abgeschmeckt mit Basilikum, Limettenblättern und Reis, dazu wahlweise
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch S e) knuspriges Entenfleisch Aa,3, 13 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
47. Thai Lemongras D, F, N
Gebratenes Gemüse mit vitalisierendem Zitronengras in Soja- Chili- Knoblauch- Indischer Curry- Soße (scharf) mit Reis– dazu wahlweise
a) Hühnerfleisch 13,50€
b) Rindfleisch S 15,50€
c) Riesengarnelen 15,50€
d) Tofu 13,50€
e) knuspriges Entenfleisch Aa,3,13 15,50€
Nachtisch
140. Drei Klebereis-Sesam-Bällchen mit Rotbohnenfüllung (leicht süß) 3,90€
141. Gebackene Bananen mit Honig Aa 3,90€
Extras
143. Reis extra 2,50€
144. Soja-Soße 0,50€
145. Nudeln gebraten 2,90€*
146. Glückskekse 0,30€
147. Ente gebraten ¼ Stück 6,90€
*Nur als Beilage
Unsere Speisen werden frisch und sorgfältig zubereitet. Wir verwenden keine tierischen Fette und fügen keine Geschmacksverstärker hinzu. Austernsoße und Sambal Olek (Chilipaste) enthalten stets Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
Zeichenerklärung Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoff | 2 Antioxidationsmittel | 3 mit Geschmacksverstärker | 4 Gewachst | 5 Gewürzt | 6 Geschwefelt | 7 mit Phosphat | 8 mit Süßmittel | 9 mit Konservierungsstoff | 10 enthält Phenylanalinquelle | 11 Chininhaltig | 12 Koffeinhaltig | 13 Gluten | 27 Schwefeldioxid | 28 Hopfen |
29 Weizenmalz | 30 Hefe |
Allergene: Aa Weizen | B Krebstiere | C Eier | D Fischextrakt | E Erdnuss| F Soja | G Milch | K Sesam | N Weichtiere | S Sellerie
Getränke
Getränke ausser Haus:
120 Saigon Bier ( vietnamesisch) - 0,33l Flasche 3,60€
121 Singha Bier - 0,33l Flasche 3,60€
122 Cola 1,2,3 - 1l Flasche 3,90€
124 Fanta 1,2,6 - 1l Flasche 3,90€
125 Sprite - 1l Flasche 3,90€
126 Mezo Mix 1,2,3 - 1l Flasche 3,90€
126 Cola Light 1,2,3 - 1l Flasche 3,90€
Hausgemachte Getränke im Restaurant
88. Limetten-Limonade (frisch gepresst)
0,3l 3,90€
89. Mango Lassi
0,3l 3,90€
90. Ingwertee (frische Ingwerstreifen mit Minze und Honig)
0,3l 3,20€
91. Frischer Pfefferminztee mit Honig
0,3l 2,90€
92. Jasmintee (Kännchen)
3,60€
93. Grüner Tee (Kännchen)
3,60€
94. Vietnamesischer Filterkaffee mit/ohne Kondensmilch
3,90€
94. Vietnamesischer Eiskaffee mit Kondensmilch
3,90€
94. Kaffee
2,90€
94. Aloe Vera Detox
0,3l 3,60€
Zeichenerklärung Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff | 2 Antioxidationsmittel | 3 mit Geschmacksverstärker | 4 Gewachst | 5 Gewürzt | 6 Geschwefelt | 7 mit Phosphat | 8 mit Süßmittel | 9 mit Konservierungsstoff | 10 enthält Phenylanalinquelle | 11 Chininhaltig | 12 Koffeinhaltig | 13 Gluten | 27 Schwefeldioxid | 28 Hopfen | 29 Weizenmalz | 30 Hefe Allergene: Aa Weizen | B Krebstiere | C Eier | D Fischextrakt | E Erdnuss| F Soja | G Milch | K Sesam | N Weichtiere | S Sellerie
